Storia e Tradizione

ZERO OTTO

ZERO OTTO nasce da una ricetta quasi centenaria di nonna Assunta.

Nonna Assunta è Pugliese, fino in fondo all’anima, legata a doppio filo con quella terra magnifica.
Una vita di fatica trascorsa nel tepore della sua cucina, il marito, 4 figli e 8 nipoti.

Era sempre il tempo della pasta fatta in casa e dei panzerotti o le cozze ripiene.

Nel calore della convivialità della famiglia.
In quella cucina ha mosso i primi passi la figlia Anna colei che tutt’ora insegna la ricetta di nonna Assunta alle nostre cuoche.

ZERO OTTO nasce per tramandare la tradizione e il gusto abbinato alla genuinità del prodotto.
Un ringraziamento che corre lungo il filo dei ricordi e rivive nei nostri panzerotti, preparati oggi come allora con la sua ricetta, ma soprattutto con il suo amore.


Vieni a gustare i nostri panzerotti.

I Nostri Panzerotti Sono fatti a MANO artigianalmente uno per volta! Per questo non troverai mai un panzerotto identico all'altro!

In produzione cerchiamo di mantenere grammatura, impasto e ripieno uguali, ma ovviamente troverai differenze e piccoli difetti che ne sottolineano l'artigianalità!

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